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Receta de Pastel de yuca

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Costa Rica / Postres / Yuca

Ingredientes para preparar Pastel de yuca

  • 1 kg de yuca
  • 250 g de queso mozarela
  • 125 g de mantequilla 1 barra
  • 200 g de carne desmechada tiquiqueña
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 rollito de culantro
  • 1 chile dulce
  • 1 caja mediana de queso crema

Preparacion de Pastel de yuca

1. En una olla, coloque la yuca y cocínela hasta que esté bien suave.

2. Prepare un puré con la yuca. Agregue el queso y la mantequilla.

3. En un sartén, sofría los olores hasta que estén dorados. nalos al puré, con sal y pimienta al gusto.

4. Coloque en un pyrex una capa de puré y luego la carne, rocíe sobre esta mitad el queso.

5. Por último, coloque la otra capa de puré y rocíe el queso restante

6. Hornee a 350 F por 15 minutos. Sírvalo caliente

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