- 1 kg de patatas
- 100 g de mantequilla o aceite vegetal
- 150 gramos de nata agria
- 100 g de cebolla
- 150 g de tocino
- Sal
Ingredientes para preparar Patatas asadas
Preparacion de Patatas asadas
Pelar las patatas, ponerlas en una cazuela con agua hirviendo, salar y hervir hasta que estén listas. Retirar el agua. Tapar la cazuela y secar a fuego lento.
Servir las patatas cocidas con nata agria, mantequilla, aceite vegetal con cebolla frita, grasa de cerdo con cortezas de piel.
Al momento de servir, espolvorear con perejil picado.
Servir las patatas cocidas con nata agria, mantequilla, aceite vegetal con cebolla frita, grasa de cerdo con cortezas de piel.
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