- 750 cc. de Champagne
- 375 cc. de vino de Jerez
- 500 cc. de coñac
- 1 cucharada de amargo
- 0,5 piña fresca
- 200 gr. de piña en almibar
- 250 gr. de azúcar
Ingredientes para preparar Ponche a la romana
Preparacion de Ponche a la romana
Mezclar los licores, añadir la piña, la fresca pero licuada, el azúcar, una rodaja de la piña y poner a congelar.
En cada copa de champagne se sirve una porción de helado y se baña con la mezcla anterior.
En cada copa de champagne se sirve una porción de helado y se baña con la mezcla anterior.
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