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Receta de Salmon ahumado con salsa tártara

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Europa / Platos fuertes / Salmon / Pescados y Mariscos

Ingredientes para preparar Salmon ahumado con salsa tártara

  • 300 gr. de salmón ahumado
  • Para la salsa tártara:
  • 200 gr. de mayonesa
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 4 pepinillos
  • 1 cebolleta
  • 1 diente de ajo

Preparacion de Salmon ahumado con salsa tártara

Pica finamente los pepinillos, la cebolleta, el huevo cocido, y el diente de ajo. Mezcla todo en un bol con la mahonesa y las alcaparras. Rellena las laminas de salmón con la salsa y sirve en el plato.

Notas

No conviene cortar las piezas ni sacarlas de sus envases hasta el momento de servirlas, ya que al entrar en contacto con el aire la carne se reseca.

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