- kilo de flor de colorin lavada
- 2 jitomates rebanados
- 1 lechuga romanita chica y rebanada
- 1/2 kilo de aguacate rebanado finamente
- 1 lata de chiles en vinagre
- Vinagre
- Sal
Ingredientes para preparar Salpicón de colorin
Preparacion de Salpicón de colorin
Cocer los colorines en un poco de agua. Retirar, escurrir y reservar. Mezclar el jitomate, la lechuga y los aguacates.
Incorporar los colorines, los chiles rebanados, un poco de vinagre y la sal. Espolvorear el queso y servir.
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