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Receta de Salsa de ajo

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Europa / Salsa / Ajo

receta Salsa de ajo
Aprende a Cocinar

Ingredientes para preparar Salsa de ajo

  • 1 cabeza de ajo molida
  • 1 yema de huevo
  • 1 y 1/2 tazas de leche
  • 2 cucharadas de margarina
  • 2 cucharadas de harina

Preparacion de Salsa de ajo

Derrita la margarina y agregue la harina sin dejar de revolver hasta que tome un color dorado. Añada el ajo molido y fría durante unos tres minutos. Vierta la leche y siga moviendo la mezcla hasta que hierva. A continuación baje el fuego, agregue la yema de huevo y revuelva un poco más. Añada sal y pimienta.

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