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Receta de Salsa de yogur

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Fusión / Salsa / Yogur

receta Salsa de yogur
Aprende a Cocinar

Ingredientes para preparar Salsa de yogur

  • 275 ml de yogur
  • 2 cucharadas de hierbas frescas picadas(albahaca, cebollin verde, estragón o perejil)
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Tabasco
  • 25 g de queso parmesano rallado

Preparacion de Salsa de yogur

En un recipiente mezcla el yogur con las hierbas frescas finamente picadas, sal, pimienta negra, un poco de tabasco y la mostaza francesa.

Llévalo a la nevera por 30 minutos y a la hora de servirlo, decóralo con queso parmesano.



Notas

Esta salsa suculenta es estupenda para mojarlas crudités. debe ser lo bastante espesa como para que se pueda adherir a las verduras sin gotear sobre la ropa o sobre la alfombra. no se debe hacer con hierbas secas. si solamente se puede conseguir perejil hay que añadir entonces algo de mayonesa o mostaza.

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Presupuesto

Bajo

Complejidad

Baja

Porciones

8