- 500 grs. de coles de Bruselas
- 500 grs. de patatas
- 2 cucharadas de manteca o aceite
- 2 dientes de ajo, picados
Ingredientes para preparar Salteado de coles de bruselas
Preparacion de Salteado de coles de bruselas
Retirar el amarillo de las hojas de col, y la punta de los tallos, lavar bien; Pelar las patatas.
Cocer las coles y las patatas en agua hirviendo durante 15 minutos. A continuación escurrir y reservar.
En una sartén, derrita la manteca, añadir el ajo picado y, a continuación, las patatas y col, rehogar durante 5 7 minutos revolviendo de vez en cuando.
Servir como acompañamiento de carne o pollo.
Cocer las coles y las patatas en agua hirviendo durante 15 minutos. A continuación escurrir y reservar.
En una sartén, derrita la manteca, añadir el ajo picado y, a continuación, las patatas y col, rehogar durante 5 7 minutos revolviendo de vez en cuando.
Servir como acompañamiento de carne o pollo.
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