- 1 k de hígado cordero en lonchas
- Zumo de 2 limones
- 1 cucharada perejíl
- 1/2 dl. aceite
- Sal y pimienta
- 2 dientes ajo picados
Ingredientes para preparar Salteado de hígado de cordero
Preparacion de Salteado de hígado de cordero
En una cacerola con aceite, sellar el hígado. Una vez dorado, vierta el zumo de los limones y condimente con los ajos. Salpimiente.
Servir espolvoreado de perejil.
Servir espolvoreado de perejil.
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