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Receta de Scones de cebolla

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Gran Bretaña / Platos fuertes / Huevo / Vegetales

Ingredientes para preparar Scones de cebolla

  • 250 gr. de harina de cereales
  • 2 cucharaditas de levadura royal
  • 1 cebolla grande cortada a rodajas finas
  • 40 gr. de mantequilla
  • 1 cucharadita de sal fina
  • 1 cucharada de Tomillo picado

Preparacion de Scones de cebolla

Dore la cebolla en 15 gr. de mantequilla. Ponga la harina de cereales, sal, levadura royal y tomillo en un cuenco e incorpore la mantequilla restante. Agregue la cebolla dorada.

Haga un hueco en el centro y vierta la leche agria o la leche fresca mezclada con crémor tártaro la leche agria o la leche fresca más el crémor tártaro puede remplazarse por leche fermentada. Amalgámelo todo hasta obtener una pasta homogénea. Vuélquela sobre una tabla enharinada y amásela ligeramente 10 minutos.

Divida la pasta en 8 trozos y forme redondeles de 2 cm. de grosor. Póngalos sobre una placa de hornear enharinada y cuézalos en el horno precalentado a 200 C. unos 25 minutos o hasta que estén dorados.

Sube tu propia foto de Scones de cebolla



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