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Receta de Shakshuka

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Líbano / Platos fuertes / Tomate / Vegetales

Ingredientes para preparar Shakshuka

  • 5 huevos
  • 1 cebolla rallada
  • 1 cucharada grande de perejil picado 1 cucharada grande de pimiento verde
  • 1 Kg. de tomate triturado
  • 2 cucharadas grandes de aceite
  • 1 vaso de agua
  • 2 cucharadas grandes de arroz

Preparacion de Shakshuka

Freír la cebolla en aceite muy caliente hasta que esté dorada.

Añadir el tomate y el agua, dejar hervir 5 minutos

Añadir el arroz lavado, dejar cocer.

Echar el perejil, el pimiento verde, sal, pimienta y cayena.

Romper los huevos cuidadosamente de uno en uno y echarlos encima del tomate de modo mque estén separados.

Dejar cocer sin mover la mezcla hasta que estén los huevos duros.

Sube tu propia foto de Shakshuka



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