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Receta de Shawarma (pinchos morunos)

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Entrada / Langostino

Ingredientes para preparar Shawarma (pinchos morunos)

  • 500 g. de paletilla de cordero deshuesada
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite
  • Adobo:
  • 8 cucharadas soperas de vino blanco
  • 8 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 hojas de laurel desmenuzadas

Preparacion de Shawarma (pinchos morunos)

Mezclar los ingredientes del adobo en un cuenco, revolver y macerar un mínimo de 4 horas.
Calentar el grill al máximo y untar de aceite la parrilla.
Ensartar la carne en pinchos y cocinar 5 minutos.
Regar con los jugos del adobo.
Cortar la carne finamente y servir con arroz hervido.

Sube tu propia foto de Shawarma (pinchos morunos)



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