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Receta de Toronja rellena

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Costa Rica / Platos fuertes / Camarones / Pescados y Mariscos

Ingredientes para preparar Toronja rellena

  • 8 toronjas pequeñas
  • 1 tapa de dulce
  • 1 astilla de canela
  • 4 clavos de olor
  • 1 ralladura de un limón
  • 1 cdita. de bicarbonato
  • 200 g de azúcar corriente
  • Para el relleno
  • 400 g de leche en polvo
  • 1 barra de mantequilla
  • 1 lata de leche condensada grande

Preparacion de Toronja rellena

1. Pele las toronjas y sáqueles la pulpa.

2. En una olla, caliente, agregue las toronjas y cocínelas con el bicarbonato para eliminarle el sabor amargo.

3. Cuando están cocinadas, se lavan muy bien y se dejan en reposo de un día para otro. Hay que secarlas muy bien.

Miel para las toronjas

1. Derrita la tapa de dulce con la canela y los clavos de olor. Luego cocine en la miel de las toronjas. Agregue la ralladura del limón y cocine a fuego lento.

Preparación del relleno

1. Derrita la mantequilla a fuego lento con la leche condensada. Agregue la leche en polvo. Puede agregar las semillas. Mueva hasta que logre una masa homogénea. Rellene con esta las toronjas y por último, cúbralas con el azúcar.

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Comentarios de Toronja rellena, receta por Agustina

  1. Rosario murillo 2017-08-23 15:06:05 - Responder

    Muy buena

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