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Receta de Tortas de pejibaye

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Costa Rica / Postres / Pollo / Torta

Ingredientes para preparar Tortas de pejibaye

  • 5 tazas de pjibaye cocido y rallado
  • 1 taza de harina de maíz
  • ½ taza de agua
  • 1 cebolla mediana picada finamente
  • 5 cdas. de aceite o manteca
  • 2 cditas. de sal

Preparacion de Tortas de pejibaye

1. Prepare la masa con la harina de maíz y agregue con agua hasta formar la masa.

2. Mezcle la masa con los pejibayes, la cebolla, el comino y la sal.

3. Haga las tortas y fríalas hasta que se doren

Nota Como ingredientes opcionales puede usar 1 huevo batido o 2 onzas de queso blanco rallado. Estos serán adicionados a la mezcla.

Sube tu propia foto de Tortas de pejibaye



Comentarios de Tortas de pejibaye, receta por Paulina Gaztelu

  1. Anahi 2015-03-04 11:49:47 - Responder

    Quiciera que alguien me regalara recetas de harinas de diferentes tubérculos que no lleven ni harina de trigo, ni de maíz , mil gracias.

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