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Receta de Vermiccelli con mantequilla de eneldo acompañados de salmon

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Plato fuerte almuerzo-cena / Salmon / Pastas

receta Vermiccelli con mantequilla de eneldo acompañados de salmon
Aprende a Cocinar

Ingredientes para preparar Vermiccelli con mantequilla de eneldo acompañados de salmon

  • 2 tazas de linguini cocido
  • 1/3 taza de mantequilla
  • 2 cucharadas de eneldo finamente picado
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 filete de salmon
  • ¼ taza de crema de leche

Preparacion de Vermiccelli con mantequilla de eneldo acompañados de salmon

Lo primero es batir la crema de leche fría hasta que esté espesa y agregar el lim¢n. Mezclar bien y reservar en la nevera.

Aparte derretir la mantequilla con el eneldo y reservar. Sellar el salm¢n por todos los lados en una sartén con un poco de aceite, sal y pimienta.
Mezclar el linguini de vegetales con la mantequilla, servir, y disponer el salmon encima de la pasta. Untar el salmon con un poco de crema agria.

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