- 1 y 1/2 kg de pescado de río
- Ramillete de hierbas (perejil, hoja de laurel, tomillo y salvia)
- 30 gr. de mantequilla
- Apio
- 1/2 litro de agua
- 2 biscottes
- Sal
Receta de Waterzoi de pescado a la flamenca
0
7500
1
(0 )Votos
Europa / Platos fuertes / Blancos / Sopas
Ingredientes para preparar Waterzoi de pescado a la flamenca
Preparacion de Waterzoi de pescado a la flamenca
Corta el pescado en trozos y cuécelos en agua y que ésta los cubra.
Salpimenta, añade el ramillete de hierbas, deja cocinar hasta que el pescado esté en su punto y añade el apio. Aparte calienta una sartén y pone un poco de mantequilla, pone los biscottes y deja dorar por ambos lados. Cuando el caldo tenga consistencia, sirve con los biscottes.
Salpimenta, añade el ramillete de hierbas, deja cocinar hasta que el pescado esté en su punto y añade el apio. Aparte calienta una sartén y pone un poco de mantequilla, pone los biscottes y deja dorar por ambos lados. Cuando el caldo tenga consistencia, sirve con los biscottes.
Escribe un Comentario
0
7500
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
7500
1
(0 )Votos
Sin Comentarios