Recibe noticias, tips y recetas de cocina semanal, Suscribete!!
VISTOS RECIENTEMENTE

Manzanas para guisar

Manzanas para guisar

Para guisar se usan las mismas variedades que para pasteles y tartas. Para variar el sabor se les puede agregar clavos de olor, canela, y también semillas de cilantro y ralladura de limón. Con las manzanas guisadas va bien el ron o el calvados y la mantequilla. Algunos guisos tan sabrosos como el khoresh persa llevan manzanas con canela y cebollas. En Alemania las manzanas guisadas se espolvorean con pan rallado y, después de freirías suavemente, se sirven acompañando jamón.