VISTOS RECIENTEMENTE
Salami de Felino
Un embutido hecho exclusivamente con cerdo, se hace cerca de Parma y se cuenta entre los mejores salamis italianos. Como se hacen a mano, es menos geométrico que la mayoría de ellos. Contiene vino blanco, ajo y granos de pimienta enteros, y su sabor es sutil y suculento. No se conserva bien, pero cuando se exporta se pone en cera para prolongarle la vida.
