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Uva espina del Cabo
Nativa de América tropical, esta pequeña fruta, sabrosa y agridulce, del arbusto Physalis peruviana viene encerrada en unos globos de consistencia parecida al papel, que parecen farolillos chinos. En Sudáfrica se cultivan en una escala tal que la variedad ha llegado a ser conocida como uva espina del Cabo. Las bayas, que cuando están maduras son doradas, se pueden comer con los dedos o recubrirlas con fondant y servirlas con pastitas, pero se usan principalmente para hacer las más deliciosas jaleas y mermeladas.
