- 500 gr. de lacón
- 2 chorizos
- 2 morcillas
- 1 hueso de jamón serrano
- 1 berza pequeña
- 8 patatas
Ingredientes para preparar Pote del cantábrico
Preparacion de Pote del cantábrico
La noche anterior, poner a remojo las judías con el hueso de jamón, y el lacón.
Poner en una olla el hueso de jamón, el lacón y las judías escurridas . Tapar con agua y poner a cocer. Al cabo de una hora, aproximadamente, añadir las morcillas, el chorizo, las patatas peladas. Dejar hervir media hora más y añadir la berza. Cocer 1520 minutos más.
Comprobar el sazonamiento y servir las judías de primer plato y de segundo el lacón con las berza, las morcillas, el chorizo y las patatas.
Poner en una olla el hueso de jamón, el lacón y las judías escurridas . Tapar con agua y poner a cocer. Al cabo de una hora, aproximadamente, añadir las morcillas, el chorizo, las patatas peladas. Dejar hervir media hora más y añadir la berza. Cocer 1520 minutos más.
Comprobar el sazonamiento y servir las judías de primer plato y de segundo el lacón con las berza, las morcillas, el chorizo y las patatas.
Escribe un Comentario
0
34619
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
34619
1
(0 )Votos
Sin Comentarios