- 1 taza de arroz
- 1 coco, rallado
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 pedazo de jengibre, machacado
- 6 rajas de canela
- 1 cucharadita de clavo, en polvo
- 1/2 taza de pasas
Ingredientes para preparar Arroz con coco
Preparacion de Arroz con coco
Extraiga la leche del coco y agrega suficiente agua tibia para medir 6 tazas. Ponga el arroz en agua por 1/2 hora.
A 5 tazas de leche de coco le echas el jengibre, clavo en polvo, las rajas de canela, sal, arroz y cueza a fuego lento. Cuando se haya gastado un poco la leche, le echas el azúcar, pasas y otra taza de leche de coco.
Sirva y espolvoreas con canela.
A 5 tazas de leche de coco le echas el jengibre, clavo en polvo, las rajas de canela, sal, arroz y cueza a fuego lento. Cuando se haya gastado un poco la leche, le echas el azúcar, pasas y otra taza de leche de coco.
Sirva y espolvoreas con canela.
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