- 1 k de bacalao en salazón
- 500 ml de aceite de oliva 1 grado
- 3 dientes de ajo
Receta de Bacalao a la vizcaina
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Ingredientes para preparar Bacalao a la vizcaina
Preparacion de Bacalao a la vizcaina
Confitar el bacalao en aceite de oliva aromatizado con ajo. Retirar, escurrrir y terminar de hacer dandole un hervor en 180 ml de salsa vizcaína por ración.
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