- 400 gramos de remolacha
- 200 gramos de pepinos
- 4 dientes de ajo
- 60 gramos de cebolla
- 20 gramos de aceite vegetal
- vinagre
- sal
Ingredientes para preparar Caviar de remolacha
Preparacion de Caviar de remolacha
Hervir la remolacha, enfriar, limpiar de piel y semillas.
Freír ligeramente la cebolla en el aceite vegetal. Pelar los ajos. Pasar por la picadora todas las verduras, aliñar con sal, pimienta y aceite vegetal.
Freír ligeramente la cebolla en el aceite vegetal. Pelar los ajos. Pasar por la picadora todas las verduras, aliñar con sal, pimienta y aceite vegetal.
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