- 1/2 kg. de fabes (judías asturianas)
- 2 morcillas también asturianas
- 1 punta de jamón serrano de 100 gr.
- 2 chorizos
- 100 gr. de tocino entreverado
- 1 trozo de rabo o de pata de cerdo
- 1/2 oreja de cerdo
- 1/2 vaso (de los de agua) de aceite
- 1 cebolla grande (125 gr.)
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada (de las de café) rasada de pimentón
Receta de Fabada
Sin Comentarios