- 6 huevos
- 6 jitomates
- 2 chiles chilchotes picantes
- rebanadas de queso fresco
- manteca
Ingredientes para preparar Huevos con rajas
Preparacion de Huevos con rajas
Se cuecen los jitomates y se muelen.
Se asan las rajas del chile chilchote y se fríen junto con el jitomate molido; se sazonan con sal y pimienta y cuando esté bien frito , se le añaden los huevos revueltos.
Se sirve este platillo adornado con las rebanadas de queso fresco.
Se asan las rajas del chile chilchote y se fríen junto con el jitomate molido; se sazonan con sal y pimienta y cuando esté bien frito , se le añaden los huevos revueltos.
Se sirve este platillo adornado con las rebanadas de queso fresco.
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