- 1 kilo de harina;
- 3 huevos;
- aceite;
- 1 kilo de patatas,
- 1 kilo de higado,
- 1 cebolla,
- pimienta,
Receta de Pirozhki con patatas e higado
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Rusia / Platos fuertes / Hígado / Vegetales
Ingredientes para preparar Pirozhki con patatas e higado
Preparacion de Pirozhki con patatas e higado
La pasta de patata se hace de la patata hervida y pisada hecha pure con 2 tazas de harina leudante y 3 huevos luego se amasa , y se rellena con el higado hervido rallado hecho pate condimentado con pimienta, sal y ajo.
Son como unas albóndigas grandes que se frien en aceite bien caliente.
Son como unas albóndigas grandes que se frien en aceite bien caliente.
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