- 200 gr. de espinacas
- 1 cebolla
- 50 gr. de piñones
- 3 huevos
- 2 yogurt naturales
- 1 pizca de nuez moscada
- 30 cc. de aceite
- 1 pizca de sal
Receta de Revuelto de espinacas ii
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Ingredientes para preparar Revuelto de espinacas ii
Preparacion de Revuelto de espinacas ii
Lavar y secar bien las espinacas.
En una sartén, con una cucharada de aceite, rehogar la cebolla, cortada en juliana fina, hasta que esté transparente. Añadir las espinacas, salpimentar y que se hagan en su propio jugo y reservar.
Batir los huevos con los yogures y sazonar con sal y nuez moscada.
Calentar una sartén con aceite y agregar el batido de huevos y yogurt, espinacas y piñones y remover sin parar con una cuchara de madera hasta que cuajen. Servir inmediatamente
En una sartén, con una cucharada de aceite, rehogar la cebolla, cortada en juliana fina, hasta que esté transparente. Añadir las espinacas, salpimentar y que se hagan en su propio jugo y reservar.
Batir los huevos con los yogures y sazonar con sal y nuez moscada.
Calentar una sartén con aceite y agregar el batido de huevos y yogurt, espinacas y piñones y remover sin parar con una cuchara de madera hasta que cuajen. Servir inmediatamente
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