- Salmón 800 gr.
- 1 racimo de uva de mesa embolsada Vinalopó
- 4 cucharadas soperas de moscatel
- 8 cucharadas de nata líquida
- Sal
- aceite y pimienta blanca
Receta de Salmon a las uvas del vinalopó
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Ingredientes para preparar Salmon a las uvas del vinalopó
Preparacion de Salmon a las uvas del vinalopó
Salpimentar el salmón, freir con aceite y después añadir las uvas peladas y el moscatel. Cuando empiece a hervir sacar el salmón, añadir la nata líquida y dejar reducir.
Preparar un lecho con las patatas, colocar sobre estas el salmón y rodear con las uvas y la salsa.
Preparar un lecho con las patatas, colocar sobre estas el salmón y rodear con las uvas y la salsa.
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