Cocine los filetes de pescado, en una plancha vuelta y vuelta.
Picar la cebolla o cortarla en pedazos pequeños y junto con el ajo, rehogar en una olla con un poco de aceite. Verter un poco de nata y dejar cocer unos minutos.
En otra olla, cocer a fuego suave las verduras que usted haya elegido.
Servir primero el filete, luego la salsa y finalmente las verduras encima.