Todos Los Términos Bien Explicados
Es una bacteria maligna que se puede encontrar en distintos alimentos crudos, en el suelo y el agua. es de especial cuid...
Denominación dada a dos especies de peces marinos, de color rojo y muy apreciados por su carne. el salmonete de roca, o...
El salmonete del mediterráneo es un pescado estupendo, de un color rosado intenso con una tenue línea dorada a cada la...
Salsa picante compuesta de agua, vinagre, aceite, sal y pimienta.
Preparación líquida muy salada, en la que se conservan carnes, pescados, legumbres, aceitunas, etc..
Varias verduras mezcladas.
Picadillo de diversas clases de carne o pescado, champiñones, etc., cocido y aderezado con sal, aceite, vinagre, pimien...
Adobar con sal y pimienta.
Mezcla de sal y pimienta, usada para salpimentar.
Que ha sido salada para su conservación.
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