Prepara una cazuela con agua hirviendo y cuece las alcachofas, directamente congeladas, durante 8 minutos.
Una vez cocidas, escúrrelas y enfríalas con agua del grifo.
Corta el bacón a tiras cortas y fríelo con aceite de oliva; añade las pasas y los piñones y el ajo troceado.
Antes de que se dore demasiado, puedes añadir las alcachofas y un poco de vino blanco y saltearlo todo un par de minutos.
Puedes terminar con un poco de perejil troceado.