- 4 cogollos
- 16 anchoas
- 1 pimiento morrón
- 2 cucharadas de vinagre
Ingredientes para preparar Cogollos de tudela con anchoa
Preparacion de Cogollos de tudela con anchoa
Lavar bien los cogollos, secarlos. Partirlos en cuartos y ponerlos en un plato. Cortar el pimiento en trozos y se lo añadimos a los cogollos por encima.
Añadir unas gotas de aceite y vinagre. Colocar encima las anchoas.
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