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Receta de Ensalada de garbanzos a la catalana.

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España / Entrada / Garbanzo / Ensalada

receta Ensalada de garbanzos a la catalana.
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Ingredientes para preparar Ensalada de garbanzos a la catalana.

  • 1/2 Kg. de Garbanzos cocidos
  • 2 Huevos duros
  • 2 Tomates rojos maduros
  • 1 Cebolla mediana
  • 3 Cucharadas de aceite de oliva
  • 2 Cucharadas de vinagre de vino Perejil picado
  • Crujientes de jamón serrano.

Preparacion de Ensalada de garbanzos a la catalana.

Colocar los garbanzos escurridos en una ensaladera.
Trocear los huevos y los tomates, añadirlos a los garbanzos junto con la cebolla.
Aliñar con aceite y vinagre y salar al gusto.
Servirlo espolvoreado con perejil y decorar con el jamón crujiente

Sube tu propia foto de Ensalada de garbanzos a la catalana.



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