- 2 Pechugas de pollo
- 1 Cucharada de vinagre balsámico
- ½ Taza de aceite de oliva
- 2 Limones
- 1 ó 2 Cucharadas de azúcar
- Sal
Ingredientes para preparar Ensalada de pollo.
Preparacion de Ensalada de pollo.
Se cocinan las pechugas de pollo y se prepara una marinada con el vinagre, aceite, jugo de los limones, sal y azúcar bien mezclados.
Se sirve colocando las pechugas sobre las hojas de endivia y bañándolas con la vinagreta.
Se puede añadir un poco de parmesano rallado.
Se sirve colocando las pechugas sobre las hojas de endivia y bañándolas con la vinagreta.
Se puede añadir un poco de parmesano rallado.
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