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Receta de Hummus by tahini

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Líbano / Salsa / Garbanzo

receta Hummus by tahini
Aprende a Cocinar

Ingredientes para preparar Hummus by tahini

  • 175g de garbanzos en lata
  • Jugo de 2 limones
  • 150 ml de Tahini
  • 2 Dientes de ajo finamente picados
  • 1 Cucharadita de páprika dulce
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva

Preparacion de Hummus by tahini

Procese los garbanzos hasta hacerlos puré, agregue el jugo de limón, el tahini, el ajo y la sal. El resultado debe ser una pasta pareja y un poco grumosa. Controle el equilibrio del jugo de limón y la sal.
Antes de servir mezcle la páprika con el aceite y agregue sobre el hummus en chorro continuo, termine con perejil picado encima.

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