- 300 gramos de mantequilla
- 190 gramos de azúcar glass
- 200 gramos de avellana en polvo
- 250 gramos de harina
- 3 huevos
- 7 gramos de canela molida
- 2 gramos de calvo de olor
- 4 cucharadas de vainilla líquida
- Ralladura de limón
- Jugo de 2 limones
- 1 gramo de sal fina
- 1/2 kilo de mermelada de frambuesa
Receta de Linzer torte
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Ingredientes para preparar Linzer torte
Preparacion de Linzer torte
Aceitar la mantequilla con el azúcar. Agregar el jugo y ralladura de limón y los huevos uno por uno.
Mientras mezclar a la harina la canela el clavo, la avellana, la sal. Incorporar todo a la mantequilla hasta que la masa quede homogénea con una manga y duya liza poner una base de masa sobre una charola con papel encerado y derretido por un aro engrasado luego extender la mermelada de frambuesa y hacer encima unos rombos de masa y esparcir almendra fileteada encima.
Hornear a 180 grados centígrados durante 40 minutos.
Mientras mezclar a la harina la canela el clavo, la avellana, la sal. Incorporar todo a la mantequilla hasta que la masa quede homogénea con una manga y duya liza poner una base de masa sobre una charola con papel encerado y derretido por un aro engrasado luego extender la mermelada de frambuesa y hacer encima unos rombos de masa y esparcir almendra fileteada encima.
Hornear a 180 grados centígrados durante 40 minutos.
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