Cortar las cebollas en rodajas muy finas, cocerlas en aceite a fuego suave y tapadas hasta que estén tiernas pero firmes. Añadir las pasas previamente remojadas y escurridas y los piñones y freír unos minutos.
Verter la nata, espolvorear el curry mezclando bien. Reservar. Hervir la pasta en abundante agua con sal.

Escurrir. Disponer en una fuente. Agregar la crema anterior y mezclar bien.