- 500 grs de arroz de sushi cocido y vinagrado
- 2 algas nori
- Ajonjolí
- Piel de salmón
- Calamar
- Aguacate
Ingredientes para preparar Sake gawa maki
Preparacion de Sake gawa maki
Toma la esterilla de sushi, acomódala sobre una superficie plana, pon una hoja de nori encima y vierte el arroz, presionando hasta cubrir toda la hoja.
Gira la hoja para que el arroz quede debajo y adiciona la piel de salmón, calamar y el aguacate. Envuelve y pule muy bien los costados; ahora agrega el atún, que va a quedar en la parte externa y envuelve otra vez, dándole forma circular, cuadrada o redonda.
Corta en 6 ó 7 porciones no muy gruesas y sirve con un poco de ajonjolí.
Gira la hoja para que el arroz quede debajo y adiciona la piel de salmón, calamar y el aguacate. Envuelve y pule muy bien los costados; ahora agrega el atún, que va a quedar en la parte externa y envuelve otra vez, dándole forma circular, cuadrada o redonda.
Corta en 6 ó 7 porciones no muy gruesas y sirve con un poco de ajonjolí.
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