- 3 tazas de quesito molido
- 1½ taza de harina de maíz
- 2 huevos batidos
- 1/4 taza de leche
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
Ingredientes para preparar Buñuelos antioqueños
Preparacion de Buñuelos antioqueños
Se mezclan todos los ingredientes.
Se amasan hasta lograr una masa suave.
Se forman bolitas con las manos húmedas y se ponen a freír en aceite caliente.
Cuando se esponjen y suban se le sube el fuego y se dejan dorar, se sacan y se ponen a escurrir sobre papel absorbente.
Se amasan hasta lograr una masa suave.
Se forman bolitas con las manos húmedas y se ponen a freír en aceite caliente.
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Comentarios de Buñuelos antioqueños, receta por Rafaela
Hola quiera saber si eso lleva también fécula de yuca. ... porque yo los I se y se reventaron. ... esque allá en Colombian ya hay una arina propIA para eso. .. y en Ecuador nose encuentran. ....y quiera saber porque se me reventaron