Dore el salmón con la mantequilla fundida.
Saque y escurra bien.
Desmenúcelo en un bol y añada todos los demás ingredientes con las migas de pan bañadas en un poco de leche.
Batir todo bien.
Salpimente.
Engrase un molde para horno.
Vierta el compuesto y hornee unos 15 minutos en horno caliente.
Sirva acompañado de salsa rosa.