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Todos Los Términos Bien Explicados

Morcilla grande y gruesa hecha, generalmente, con carne picada, huevos, almendras y especias.
Obispillo, morcilla.
Oca
Ave muy apreciada por su carne y, sobre todo por su hígado. planta herbácea de chile y perú, de flores amarillentas y...
Arroz con pollo cocido en agua de coco.
Plato tipico que consiste en un estofado de callaloo (verdura parecida a la espinaca)
Aceituna.
Guiso de buey con patatas, cebollas y otras verduras.
Aguardiente blanco, guarapo (colombia), cocuy (venezuela). aguardiente que se obtiene de fermentar el jugo de la caña d...
Plato criollo que consiste en cocer en un caldo de maíz, la carne de gallina, res o rabo de cerdo con vino, hierbas y p...
Es una variedad de papa, tiene color amarillo, se cocina muy rápido y tiene un sabor dulzón que combina muy bien como ...