Receta Tapenade
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Ingredientes para preparar Tapenade
- 200 gr. de aceitunas negras
- 4 filetes de anchoas
- 2 cdas. de alcaparras
- 1 diente de ajo
- 2 cdas. de mayonesa
- puntuación
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Preparación
Descarozar las aceitunas negras y procesarlas en el mixer junto con el diente de ajo, las alcaparras y las anchoas.
Cuando se haya obtenido una pasta homogénea, agregar las dos cucharadas de mayonesa mezclando todo muy bien.
Reservar en la heladera hasta el momento de utilizar.
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