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Receta de Acelgas al horno

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México / Postres / Acelga / Vegetales

Ingredientes para preparar Acelgas al horno

  • 4 cucharaditas de cebolla finamente picada
  • 2 cucharaditas de aceite
  • 400 gramos de acelgas cocidas y escurridas
  • 2 piezas de papa pelada y cortada en cúbitos
  • Sal y pimienta
  • 1/4 de cucharadita de estragón deshidratado

Preparacion de Acelgas al horno

Acitronar la cebolla en el aceite. Reservar.

Engrasar un molde refractario, mezclar las acelgas, las papas, la cebolla acitronada, sal, pimienta, estragón y vaciar en el refractario.

Cubrir con el queso y gratinar en el horno hasta que el queso se funda. Servir caliente.

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