- 1/2 taza de mazorca tierna desgranada
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada
- 3 huevos batidos
- 1/4 tableta de caldo de gallina disuelta en una cucharada de agua caliente
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1 cucharada de aceite
- 2 arepas delgadas grandes
Ingredientes para preparar Arepa con huevos revueltos
Preparacion de Arepa con huevos revueltos
En una sartén a fuego medio, calienta el aceite y la mantequilla, sofríe la cebolla en cubos y luego agrega la mazorca hasta que esté dorada.
Incorpora los huevos, el caldo de gallina, sal y pimienta al gusto; mezcla muy bien con una cuchara de palo.
Asa las arepas y cuando los huevos estén listos, sírvelos acompañados de un café o un chocolate caliente.
Incorpora los huevos, el caldo de gallina, sal y pimienta al gusto; mezcla muy bien con una cuchara de palo.
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