Tartaleta Licua las galletas, agrega nuez y luego revuelve con el coco. Amasa con la mantequilla derretida, forra un molde refractario redondo, y hornea por 8 ó 9 minutos a 350F. Deja enfriar.

Relleno Disuelve la gelatina con el jugo de guayaba caliente y deja a que se haga punto de huevo. Licua la guayaba con la leche condensada y la crema, agrega lo anterior. Decora con gajos de guayaba y nuez molida.