Receta Pollo con salsa ranchera
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Ingredientes para preparar Pollo con salsa ranchera
- 1 1/2 lb de pollo cocido y desmenuzado reservar el caldo
- 2 salsas rancheras de tomate
- 1 chile pimiento en tiritas
- 1 cebolla cortada en juliana
- 3 tallos de apio
- 4 onzas de jamón cortado en cubos
- 1 taza de caldo de pollo antes reservado
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Preparación
Se cuecen las verduras con el caldo de pollo y cuando estén suaves se agrega el pollo anteriormente cocido y el jamón, se deja hervir por un par de segundos, luego se le pone la salsa ranchera de tomate y listo.
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