Todos Los Términos Bien Explicados
Planta arbórea con cuya fruta madura se hace un dulce, y cuya madera es fina e incorruptible.
Es espléndido en lonchas y frito o agregado a las tortillas. panceta fresca es básicamente grasa con una delgada capa ...
La pared abdominal da una carne bastante gorda; es excelente salada y adecuada para dar sustancia a platos de judías, l...
Este corte, delgado y graso, sabe mejor cuando se ha cocido lentamente. de la parte del pecho se sacan costillitas para ...
Pecho del ave, que está dividido en dos.
Es el nombre que se da a los quesos para rallar hechos con leche de oveja, se usan de la misma manera que el parmesano. ...
Sustancia orgánica contenida en las membranas celulares vegetales, utilizada en la elaboración de confituras y mermela...
Bacalao sin aplastar y curado al humo.
No hay que confundir el pejerrey de las costas españolas, con el pejerrey americano de agua dulce o salada propio de ar...
Pez de carne apreciada, que abunda en las costas y en las lagunas litorales de la península ibérica.
