- 300 gramos de tortellini rellenos de queso Monticello
- 200 gramos de tocineta
- 400 ml de tomate triturado
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 100 ml de sidra
- Aceite de oliva
Receta de Tortellini al formagio con salsa de tomate y tocino pastas monticello
0
1010188270
1
(0 )Votos
Italia / Platos fuertes / Tortellini / Pastas
Ingredientes para preparar Tortellini al formagio con salsa de tomate y tocino pastas monticello
Preparacion de Tortellini al formagio con salsa de tomate y tocino pastas monticello
Pelar y picar muy fina la cebolla y el diente de ajo.
Poner a calentar en una sartén un buen chorro de aceite de oliva y sofreír a fuego medio la cebolla y el ajo. Cuando comienzan a dorarse se incorpora la tocineta.
Cocinar y agregar finalmente el tomate triturado sin semillas.
Cortar la sidra, licuar y agregar a la sartén.
Salpimentar y bajar el fuego dejando cocer la salsa unos 10 minutos.
Cocinar los Tortellini Monticello en abundante agua y un poco de sal hasta que esté tierna.
Escurrir la pasta y mezclar con la salsa de tomate.
Servir caliente.
Poner a calentar en una sartén un buen chorro de aceite de oliva y sofreír a fuego medio la cebolla y el ajo. Cuando comienzan a dorarse se incorpora la tocineta.
Cocinar y agregar finalmente el tomate triturado sin semillas.
Cortar la sidra, licuar y agregar a la sartén.
Salpimentar y bajar el fuego dejando cocer la salsa unos 10 minutos.
Cocinar los Tortellini Monticello en abundante agua y un poco de sal hasta que esté tierna.
Escurrir la pasta y mezclar con la salsa de tomate.
Servir caliente.
Escribe un Comentario
0
1010188270
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
1010188270
1
(0 )Votos
Comentarios de Tortellini al formagio con salsa de tomate y tocino Pastas Monticello , receta por Cocina33
quisiera saber que es la sidra empleada en esta receta, gracias