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Receta de Ensalada de queso

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Mediterránea / Entrada / Eneldo

Ingredientes para preparar Ensalada de queso

  • Ensalada Aderezo
  • 120g de queso suave, partido en dados 60ml. de aceite de oliva
  • 120g de queso parmesano 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 150g de hojas de lechuga 1 cucharada de mostaza
  • 1 manzana partida en dados 2 cucharadas de hojas de eneldo
  • 1 pera, 90 g de uvas sin semilla 1 cucharada de estragón

Preparacion de Ensalada de queso

Colocar ambos quesos en una ensaladera. Agregar la lechuga, las frutas y mezclar a incorporar todo. Para el aderezo batir el vinagre y el aceite en un tazón pequeño, con ayuda de un tenedor. Agregar la mostaza, eneldo, cebollín, salpimentar y rociar la ensalada con el aderezo y mezclar suavemente y servir

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Presupuesto

Medio

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Baja

Porciones

4

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