- 8 ensaimadas del día anterior
- 8 huevos
- 1 l de leche
- 300 gr. de azúcar
- Mantequilla
- 1 limón
Ingredientes para preparar Greixonera ibicenca
Preparacion de Greixonera ibicenca
Cocer la leche y después dejarla enfriar. Añadir los huevos bien batidos. Agregar las ensaimadas troceadas, el azúcar y un poco de cáscara de limón rallada.
Untar un molde con mantequilla y echar en él la mezcla anterior. Introducir en el horno, a calor moderado, durante media hora aproximadamente.
Untar un molde con mantequilla y echar en él la mezcla anterior. Introducir en el horno, a calor moderado, durante media hora aproximadamente.
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